Årets første sort i boks!

Då har eg fått baka årets første julekaker!

Maryland Cookies er ein favoritt, og er ein av dei 7 sortane kvart år.

Bortsett frå at det berre blir 3-4 sortar........;)

(Det skal etast også!)

Neste veke får eg besøk av nokre venninner for å spele julebingo,

ein fast tradisjon som vi starta med i fjor. Kjempe artig!

Så då må eg ha julekakene klar :)

Oppskrift Maryland Cookies:

(ca 20 stk)

75 g margarin

1,5 dl sukker

1 egg

2 dl kveitemjøl

1 ts vaniljesukker

1/2 ts salt

1 plate kokesjokolade (eg bruker litt mindre..)

100 g mandler

Rør smør og sukker luftig og lett, tilsett egget. Hakk mandlane og sjokoladen og ha i røra. Bland i resten av ingrediensane. Ha kakene på steikebrettet med ei spiseskei. Steik midt i omnen på 200 grader i ca 10 min. ENJOY!!